Tinh dầu cà cuống là gia vị quý giá, để pha vào nước mắm dùng trong các món ăn như bún chả, bánh cuốn, bún thang, chả cá.. và chính nó làm nên hương vị nổi tiếng cho các món ăn truyền thống của đất Hà thành này.
Những ngày cuối năm 2007, lượng khách tham gia tour chợ nổi Cái Răng đã tăng vọt. Đây là một chợ nổi điển hình của Cần Thơ, chỉ cách trung tâm TP. Cần Thơ 5 km, du khách có thể đi về thuận tiện bằng đường bộ lẫn đường thủy.
Công ty cổ phần du lịch - thương mại Vinpearl ngày 27/12 cho biết, công ty đang gấp rút chuẩn bị những thủ tục cuối cùng để khởi công xây dựng khách sạn 6 sao đầu tiên ở Việt Nam